• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Món ăn, hoa, trái

Thưởng thức cà na mùa nước nổi miền Tây

Về miền Tây ngoài thưởng thức vị chua của trái bần, du khách còn được nếm vị chua chua chát chát đến từ trái cà na mùa nước nổi hay còn gọi là trái trám trắng, kí ức một thời của rất nhiều người dân nơi đây.
Thưởng thức cà na mùa nước nổi miền Tây
Cà na mùa nước nổi tại miền Tây còn có tên gọi khác là cây trám trắng. Trái cà na có hình thoi, màu vàng xanh nhạt, hạt cứng, 2 đầu trái nhọn, thường cà na trổ bông vào khoảng tháng 6-7 âm lịch và kết trái vào khoảng tháng 9-10. Khi còn non, cà na có màu xanh mướt và ngả về vàng nhạt khi đạt đến độ chín. Mùa lũ về, người dân miền Tây lại cùng nhau thu hoạch cà na để chế biến thành nhiều món cực kì hấp dẫn. Người ta dùng thanh tre dài, rung lắc cho chúng rơi xuống rồi nhặt về rửa sạch.
 
Thu hoạch cà na. Ảnh: Nguyễn Tấn Đạt/Vnexpress.
 
Đối với những ai thích ăn chua, cà na chấm muối ớt luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Chỉ cần đập hơi dập quả rồi chấm cùng muối ớt, vị chua chát cùng vị cay the chực trào cũng làm người ta say mê. Lấy một trái cà na chấm muối ớt cay cho vào miệng, chậm rãi thưởng thức hương vị chua thanh và mằn mặn hòa quyện vào nhau thì không gì tuyệt vời bằng.
 
Cà na đập dập.Ảnh:thegioicaygiong
Với nhiều người không ăn được chua thì có thể làm cà na ngâm chua ngọt. Cà na khi ngâm chua ngọt, thịt sẽ mềm hơn, giảm được độ chua, ăn vào sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt, có thể chấm thêm một ít muối ớt cho ngon miệng hơn.
 
Cà na ngâm.
Với những tín đồ hảo ngọt, không thể bỏ qua món cà na ngào, những trái cà na được ngào với đường sẽ có một màu đỏ vàng bên ngoài trông như kẹo hồ lô, ăn vào không cảm giác được vị chua chát mà lại vô cùng thơm và ngọt, khiến ai ăn hoài ăn mãi vẫn phải phát nghiện với món ăn này.
 
Cà na ngào đường.
Có thể thấy cà na có rất nhiều cách chế biến, mỗi món có vị riêng dễ gây nghiện cho những ai đã thưởng thức qua và đây cũng là món ăn thú vị cho những tín đồ ăn vặt. Tuy không cầu kì về hình thức, nhưng cà na đã trở thành món ăn dân dã của miền Tây tạo ấn tượng khó phai trong lòng thực khách. 
Trở về đầu trang
  

Các tin khác

  • Nét độc đáo của Hội đua ngựa truyền thống Gò Thì Thùng ở tỉnh Phú Yên
  • Người nông dân đóng giả trâu bò đi cày trong lễ hội "Trâu rơm, bò rạ"
  • Cầu ngói Phát Diệm gần 200 tuổi từng được in lên tem bưu chính bây giờ ra sao?
  • Chùa Hương đông nghịt khách, đò nườm nượp trên suối Yến
  • Bùng nổ lễ hội xuân
  • Súng thần công và ba bảo vật quốc gia mới tại Hoàng thành Thăng Long
  • Điểm đặc biệt về tượng An Dương Vương mới được công nhận bảo vật quốc gia
  • Đình Mạch Tràng, Cổ Loa, thờ phụng vua An Dương Vương
  • Du lịch Tây Bắc không thể bỏ qua món “xôi sắn Sơn La” đầy hấp dẫn
  • Tôn vinh bảo vật quốc gia tại Cổ Loa
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Đình Vẽ làng Đông Ngạc thờ 3 vị Thành hoàng:...

    Công trình được xây dựng trên một thế đất cao ráo, đắc địa ở phía Bắc làng, trước mặt có...

    500
  • Mê Linh (Hà Nội): Rộn ràng chào đón Lễ hội đền...

    Sau 2 năm không tổ chức do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, năm 2023, Lễ hội đền thờ Hai Bà...

    415
  • Hà Nội sẽ có 5 tuyến du lịch mới trong năm 2023

    Theo đó, 5 tuyến du lịch tại các quận, huyện Hà Nội sẽ kết hợp với các tỉnh, địa phương...

    369
  • Đình làng Lực Canh, thờ phụng Cổ Quốc Thủy thần,...

    Đình Thôn Lực Canh, xã Xuân Canh, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. thờ phụng Thần hoàng...

    317
  • Du khách châu Á hào hứng du lịch trong năm 2023

    Trang TTG Asia đã dẫn một nghiên cứu mới của nền tảng du lịch Klook cho biết khách du...

    251

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2023 Trang thông tin du lịch