Toàn bộ các chuyên mục Nhìn ra thế giới Doanh nghiệp du lịch Tài liệu Ẩm thực Người Du lịch Visa, hộ chiếu Văn Hóa Thông tin cần biết Tiêu đề Tóm tắt Nội dung Chính xác cụm từ khác biệt bún riêu, ốc xưa và nay hà nội - bún riêu xưa được bán trên gánh hàng rong, món ăn thuần túy với bún, nước dùng, mỡ riêu cua, mắm tôm... còn bún ốc thường được ăn nguội. Xem chi tiết khác biệt bún riêu hà nội và sài gòn cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu hà nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu sài gòn ăn với huyết, móng heo. Xem chi tiết cua ngâm nước tương - món ăn "sống sít" không phải ai cũng dám động đũa (dân trí) - cua sống ngâm trong nước tương lại là món đặc sản được người hàn đặc biệt ưa chuộng. nhưng vì lo ngại cua không qua nấu chín có thể gây bệnh, nên dù ngon nhưng không phải ai cũng dám thử. Xem chi tiết