ốc len là loại nhuyễn thể, sống phổ biến ở rừng ngập mặn và là một món ăn đặc sản, nổi tiếng của tỉnh cà mau. thịt ốc len có hương vị rất đặc biệt, vừa thơm, vừa ngọt, vừa béo. thường người ta có hai cách chế biến là xáo nước cốt dừa và xào sả ớt.
Xem chi tiết