Travel News

hết hồn với 4 món ăn được chế biến từ rắn, vừa ăn vừa “dựng tóc gáy”

(dân trí) - với nhiều người, rắn là con vật đáng sợ, các món ăn chế biến từ con vật này đều được xếp vào hàng “kinh dị”. tuy nhiên, ở nhiều vùng thịt rắn lại được xem là đặc sản, được người dân chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn.

Xem chi tiết

ba món “tuyệt chiêu” từ rắn hổ hành miền tây

dân trí - nói đến các món ăn từ rắn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước miền tây. khi các loài rắn quý hiếm như: rắn hổ đất, rắn hồ ri… dần khan hiếm thì đến lượt rắn hổ hành “lên ngôi”. loài rắn này có giá bình dân nhưng lại là món “khoái khẩu” với người sành ăn.

Xem chi tiết

hương vị từ cá rô

khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu cũng là lúc những chú cá rô nhỏ bắt đầu tinh nghịch chạy theo những con nước vào đồng ruộng. đến tháng 9, tháng 10 cá đã căng tròn trứng, thịt rắn và ngọt. lúc này chỉ một ít rau cải trong vườn, vài trái khế sau nhà, những bà nội trợ quê tôi có thể chế biền nhiều món ăn ngon từ cá rô.

Xem chi tiết

các món ngon từ t’lu của người cơ tu trên dãy trường sơn

người cơ tu trên dãy trường sơn có thói quen ăn rắn mối từ lâu đời. họ gọi rắn mối là t’lu (hay agụng). rắn mối là loại bò sát, có hình dáng giống như con thằn lằn, lớn khoảng hơn ngón tay cái người lớn, có lớp vảy óng ánh trên mình. người ta gọi là rắn mối bởi vì chúng thích ăn con mối. thịt rắn mối thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng.

Xem chi tiết