Đặc trưng của Bún chả cá Đà Nẵng

Dưới đây là những gợi ý cho du khách những quán Bún chả cá được yêu thích tại Đà Nẵng cho du khách thưởng thức.

Bún chả cá bà Lữ

Nhắc đến bún chả cá ở Đà Nẵng thì quán bún chả cá bà Lữ luôn là ưu tiên lựa chọn số một. Đây luôn được bình chọn là quán bún chả cá được yêu thích nhất trong suốt nhiều năm qua ở Đà Nẵng. Bún chả cá bà Lữ có cho riêng mình những ưu điểm nổi bật khiến cho thực khách đã ăn một lần là không thể nào quên hương vị của nơi đây.

Điều đặc biệt nhất ở quán bún chả cá bà Lữ đó chính là nhân chả ở nơi đây. Có rất nhiều loại nhân chả cho các bạn lựa chọn như chả cá thu, chả cá ngừ, chả cá thát lát...Nhân chả của quán được chế biến qua quá trình thủ công với bí quyết riêng lâu năm nên đã mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt cho chả cá nơi đây. Vì vậy mà cũng đảm bảo độ cao về tính an toàn thực phẩm.

Bún chả cá Hờn có thể nói là điển hình đầy đủ cho một tô Bún chả cá Đà Nẵng. Với nước dùng đậm đà. từng miếng chả cá thấm, thơm, ngọt tự nhiên. Sợi bún trắng sữa mềm thơm hương gạo. Kèm theo đó là rau sống tươi – xanh – sạch. Và đầy đủ các loại gai vị để nêm nếm thêm như: mắm ruốc, hành tím cà rốt ngâm chua, ớt tỏi xay nhuyễn, nước mắm,…Quán bùn chả cá bà Hờn lúc nào cũng trong tình trạng đông khách.

Thực khách có thể thưởng thức một tô bún “đầy ụ”, nhiều nhân trong lúc đói thì “không còn gì bằng”. Giá cả ở đây cũng rất phải chăng. Có thể nói, quán Bún chả cá Hờn được xem là quán Bún chả cá Đà Nẵng rất được ưa chuộng.

Tô Bún chả cá Bà Hờn đủ sắc, đủ vị thơm ngon.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm nên quán bún chả cá bà Phiến đã tạo riêng cho mình một thương hiệu vững chắc trong làng ẩm thực của Đà Nẵng. Từng miếng chả cá thơm ngon và được lựa chọn chuẩn bị từ sáng sớm đã tạo nên điểm thu hút cho quán bún chả cá nơi đây.

Nhân chả ở quán bún chả cá bà Phiến khá đa dạng. Ngoài các loại chả cá như cá thu, cá ngừ thì quán còn có các loại chả khác như chả tôm, chả cua, chả heo...Thực khách có thể chọn cho riêng mình loại nhân chả yêu thích để thưởng thức to bún chả cá thơm ngon đầy ụ.

Nhắc đến bún chả cá Đà Nẵng thì không thể nào thiếu bún chả cá ông Tạ. Nước dùng ngọt tự nhiên và mang mùi hương thơm ngon đặc biệt đã tạo nên sức hấp dẫn cho quán bún chả cá nơi đây.

Tô bún ở bún chả cá ông Tạ được chuẩn bị kĩ lưỡng từ sợi bún gạo mềm, nhân chả cá thơm ngon và đặc biệt là nước dùng mang vị ngọt tự nhiên của xương hầm. Nếu thưởng thức xong tô bún chả cá mà vẫn cảm thấy chưa no bụng thì có thể thưởng thức thêm chả ram cá thu với giá siêu mềm 5k/cái. Chả cá ăn rất dai, lại được làm nguyên chất không độn bột nên ăn vừa ngọt vừa thơm vị cá. Đã ăn một lần là các bạn sẽ nhớ mãi không thể quên được.