Hội thi thu hút gần 150 đầu bếp hàng đầu Việt Nam

Ngày 12/8, tại TTC World Thung lũng tình yêu, (phường Lâm Viên, tỉnh Lâm Đồng), Chi hội bếp Lâm Đồng đã phối hợp cùng Liên chi hội Bếp Việt Nam tổ chức Hội thi Đầu bếp tài năng Việt Nam, lần I - 2025.

Với chủ đề: “Hương vị Cao nguyên và Biển”, hội thi đã thu hút gần 150 đầu bếp hàng đầu Việt Nam tham gia tranh tài.

Đây là hoạt động nhằm tìm kiếm tài năng bếp, góp phần nâng tầm giá trị ẩm thực Việt Nam, tạo sự kiện nghề nghiệp cho đầu bếp cả nước và quốc tế.

Ngoài ra, Hội thi được tổ chức với mục tiêu xây dựng thực đơn kết hợp với đặc sản địa phương, phát triển ẩm thực đường phố, ẩm thực tiệc, các món ngon của các nhà hàng, khách sạn, khu điểm du lịch, quán ăn…

Hội thi thu hút gần 150 đầu bếp hàng đầu Việt Nam

Ông Nguyễn Hữu Hường - Chủ tịch chi hội Bếp Lâm Đồng cho biết: “Đây còn là dịp để kết nối, quảng bá nông sản Lâm Đồng “Nơi kết tinh kỳ diệu từ đất lành” và các vùng miền cả nước. Đồng thời sáng tạo và ứng dụng các món ăn ngon, đặc sắc, góp phần phát triển kinh tế du lịch ban đêm của ngành du lịch Tỉnh Lâm Đồng mới.

Sự kiện sẽ kết nối giao lưu, quảng bá ẩm thực ở Lâm Đồng, tiến đến mục tiêu xây dựng địa danh Đà Lạt, Phan Thiết, Gia Nghĩa là điểm đến du lịch thông minh, phát triển du lịch ẩm thực bằng cách sử dụng rau hoa, cây dược liệu, hải sản thành món ăn thực dưỡng, kết nối nông sản từ trang trại đến bàn ăn”.

BTC trao giải cho các tập thể, cá nhân

Với 48 đội thi cùng số lượng gần 150 thí sinh đến từ 25 tỉnh thành trong cả nước về tham dự, các đầu bếp bằng sự sáng tạo của mình đã giới thiệu đến BTC và công chúng có mặt tại sự kiện 144 món ăn vô cùng đặc sắc.

Kết thúc Hội thi, BTC đã trao các giải thưởng cho các tập thể cá nhân có phần thể hiện xuất sắc tại cuộc thi.

Hội thi sẽ được duy trì và tổ chức thường xuyên với chu kỳ hai năm một lần.

Thành Khiêm 

Báo Văn hóa - baovanhoa.vn - Đăng ngày 13/8/2025