Đà Lạt không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp mà còn bởi "thiên đường ẩm thực" phong phú với rất nhiều món ăn ngon. Những địa điểm ăn trưa Đà Lạt, ăn sáng Đà Lạt và ăn tối luôn được nhiều người quan tâm. Lẩu Đà Lạt là một gợi ý không thể bỏ qua đối với những tín đồ ẩm thực chính hiệu.

Quán nằm tại vị trí khá xa trung tâm Đà Lạt nhưng luôn thu hút được rất nhiều khách. Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt nổi tiếng với hương vị đậm đà và những miếng bò dày và to. Ăn vào miếng nào là chất lượng miếng ấy. 

Một nồi lẩu với giá vô cùng bình dân nhưng lại đầy ắp thịt cùng với các loại rau xanh và đồ ăn kèm. Tất cả những nguyên liệu và hương vị trên kết hợp lại tạo nên một nồi lẩu bò Ba Toa ngon nhất Đà Lạt. Bất kể ai ăn lẩu bò ở đây rồi sẽ chẳng muốn ghé đến địa điểm nào khác nữa.

Với giả cả phải chăng và địa điểm dễ tìm nằm lại trung tâm Thành Phố Đà Lạt, Khap Bun Kha nổi tiếng với món mực lẩu khổng lồ. Mực tại đây đều là những con mực tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, cùng với các món rau và nước lẩu chua ngọt đậm vị, mang đến cho thực khách những hương vị thơm ngon mà chưa nơi nào có. Ngoài mực ra trong nồi lẩu còn có các loại hải sản khác như tôm, ngao… Khap Bun Kha còn phục vụ rất nhiều món ăn ngon khác như: Pad Thái, xôi xoài, kem xôi dừa...

Lẩu gà lá é là món lẩu được nhiều người yêu thích mỗi lần có dịp ghé Đà Lạt. Lá é được biết đến là một loại rau có tác dụng chữa cảm rất hiệu quả. Vì vậy được thưởng thức nồi lẩu lá é không chỉ được thưởng thức hương vị ngọt béo của nước dùng từ gà với những miếng thịt gà ta chắc và ngọt kết hợp cùng lá é chua chua mà còn giúp giải cảm, giảm đau họng và đau đầu rất tốt. Với một nồi lẩu gà lá é còn có những đồ nhúng khác như măng, nấm và một số ăn kém khác.

Nhà hàng Lẩu Mà La nằm ngay tại trục đường chính Nguyễn Văn Cừ thuộc trung tâm Thành Phố Đà Lạt. Điểm thú vị của Nhà Hàng Lẩu Mà La nằm ở chỗ nồi lẩu được chia thành 4 ngăn tự động có khả năng nâng lên, hạ xuống tự động mà không cần vá, cùng với 4 loại nước lẩu khác nhau theo sở thích của từng người. 

Với 10 loại nước lẩu đủ vị, sử dụng hoàn toàn bằng nước hầm xương, không chứa bất kỳ chất phụ gia nào, nên đem đến hương vị ngọt đậm vị. Topping nhúng lẩu cũng đa dạng với hơn 60 loại gồm các loại thịt bò,gà cùng với hải sản đủ loại tôm, mực … được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo luôn tươi ngon, hòa quyện cùng các loại rau Đà Lạt.

Đặc biệt, việc oder hoàn toàn sử dụng Ipad, không cần gọi nhân viên, rất chuyên nghiệp và tiện lợi, quá trình đặt món và lên món rất nhanh, giúp các thức khách order thoải mái không ngừng nghỉ. Hệ thống hút hơi lẩu than hoạt tính hiện đại, không sợ bị ám mùi lên người và quần áo khi ăn.

Nhiều du khách thường đùa với nhau rằng đến Lẩu Mà La là không muốn về vì không gian quán được thiết kế rất sang trọng, gọn gàng, không những đem lại cảm giác thoải mái cho du khách khi ăn mà còn có muôn vàn góc "sống ảo" chất lượng, view cửa sổ nhìn ra đường phố Đà Lạt, vừa được ăn ngon lại còn rất "chill" nữa chứ.

Với cái thời tiết se lạnh của Đà Lạt thì thưởng thức các món lẩu là số một. 4 quán lẩu nổi tiếng Đà Lạt ở trên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!