“Bông xanh mà lá cũng xanh/ Em đi cấy lúa cho anh nhổ bàng”. Không biết từ bao giờ, cánh đồng cỏ bàng đẹp như tranh vào mùa gặt đã trở thành một đặc sản thân thương của miền Tây.
Tân Phước nằm trong vùng Đồng Tháp Mười, địa phận Tiền Giang, đây có điều kiện tự nhiên đất phèn thuận lợi để trồng cỏ bàng. Huyện đang có trên 100 ha cỏ bàng, tập trung nhiều tại các xã Tân Hòa Thành, Hưng Thạnh và Phú Mỹ.
Cỏ bàng (hay còn được gọi là bàng hoặc cói bàng), thường mọc tự nhiên nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Cỏ có thân dưới cứng, dạng ống khoảng 8 - 10 mm, nằm ngang trong bùn. Thân thẳng đứng cao khoảng 1 - 1,5 m và có hoa màu nâu ở phần ngọn.
Cỏ bàng khá dễ trồng bởi đặc tính của loại cây cỏ này chịu được phèn lại ít tốn công chăm sóc hay ảnh hưởng của sâu bệnh nên khá được ưa chuộng. Chỉ cần trồng khoảng nửa năm thì có thể thu hoạch và đặc biệt sau khi cắt xong thì cây sẽ tự mọc lại nhiều lần mà không cần trồng mới.
Với bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người dân miền Tây, cỏ bàng được dùng để làm ra những sản phẩm thủ công mỹ nghệ như nón, giỏ xách, đan nệm... rất được những vị khách phương xa yêu thích.
Vào mùa thu hoạch, cỏ bàng được chất đầy trên thuyền, nhìn từ trên cao, thuyền cỏ bàng tạo thành bức tranh đẹp tới nao lòng vùng Đồng Tháp Mười. Về miền Tây mùa này, đừng quên tham quan cánh đồng cỏ bàng Tân Phước này bạn nhé!
Nguồn ảnh: Trần Ngọc Dũng.