Để thu hút khách đến tham quan du lịch, nhiều điểm du lịch sinh thái trên địa bàn xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển) đã đầu tư cơ sở hạ tầng để làm điểm dừng chân cho du khách. Điều kỳ thú là những điểm du lịch ở đây còn tổ chức hoạt động trải nghiệm để du khách cùng tham gia bắt cá thòi lòi.
Được trải nghiệm bắt cá thòi lòi là nét chấm
phá độc nhất vô nhị chỉ có ở vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Bởi cá thòi lòi thường sống trong hang, nên muốn bắt
chúng phải thụt hang, hay cắm câu. Nhưng hiệu quả nhất là dùng
sà vi, là mảnh lưới được kết dính có hình dáng
như một chiếc lọp để đặt vào miệng hang. Sau một thời gian lẩn trốn, cá
thòi lòi bò ra ngoài và sẽ vào sà
vi. Cứ thế, mở sà vi ra rồi bắt cá.
Hiện nay, cá thòi lòi đã trở thành món
ăn đặc sản ở nhiều nơi và có thể chế biến thành nhiều món
ăn khác nhau, nhưng đậm chất nhất là món cá thòi
lòi nướng muối ớt. Hoạt động này sẽ là điểm nhấn để huyện Ngọc
Hiển mở hướng đầu tư phát triển du lịch sinh thái cộng đồng.
Cá
thòi lòi có đôi mắt đặc trưng rất to.
Sà
vi được lợp bằng lưới hay kết bằng lá dừa để bắt cá thòi lòi.
Muốn
bắt được cá thòi lòi, phải xác định được hang cá
và chờ lúc nước ròng để cá chui vào hang.
Du khách
tìm hiểu thêm về sà vi - dụng cụ dùng bắt cá thòi
lòi.
Cá
thòi lòi ăn các loài cua, cá nhỏ, đến con nước
lớn là chúng ra khỏi hang để kiếm ăn.
Cá
thòi lòi có thể làm khô, nấu canh chua,... nhưng
ngon và hấp dẫn nhất là nướng muối ớt.
Báo ảnh đất mũi