Trong những nơi, có lẽ Đà Lạt là nơi duy nhất tôi thấy món nào cũng ngon và muốn ăn lại nhiều lần, giá cả cũng phải chăng. Chuyến đi Đà Lạt của chúng tôi đã kết thúc với nhiều tiếc nuối, vì 3 ngày 2 đêm không đủ để khám phá hết thành phố này và ẩm thực.

Dọc đường Tăng Bạt Hổ là hàng loạt các quán bán bánh căn, bánh ướt nên bạn có thể chọn ngẫu nhiên một địa chỉ để thưởng thức. Các món này ăn khá lạ miệng với người miền Bắc như tôi, nước chấm hấp dẫn. Ngoài món chính là bánh căn và bánh ướt, các quán còn có sữa chua tự làm. Sữa chua ăn vị thanh thanh, khá vừa miệng.

 

Chúng tôi đi 3 người, gọi khoảng 4-5 đĩa là no, hết chưa đến 500.000 đồng. Thịt ướp ở quán rất ngon, đầy đặn, có món sốt trứng muối đặc biệt. Quán trang trí như một cửa hàng cà phê vintage, bát đũa và đồ dùng giống thời mậu dịch. Chúng tôi đi ăn đồ nướng mà có cả tá ảnh "sống ảo". Tuy nhiên quán khá đông, nên mọi người nhớ đặt chỗ trước khi qua. Quán chỉ nhận đặt bàn qua tin nhắn điện thoại.

Khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đà Lạt, chúng tôi quyết định phải ăn thử món này xem có khác gì so với nem nướng Nha Trang bán ngoài Hà Nội không. Hương vị hai phiên bản khá giống, nhưng về phần sốt người Đà Lạt dùng mắm nêm để chấm. Ban đầu, tôi thấy mắm nêm ăn hơi ngang miệng nhưng cho ớt xay vào là hết ngay. Hỏi chủ quán, tôi mới biết sốt chấm này phải có ớt mới đúng vị ngon.

 

Đến Đà Lạt, thực khách không thể bỏ qua lẩu gà lá é. Quán chúng tôi ăn không hề nổi tiếng trên các trang web, mà được một tài xế taxi giới thiệu. Theo lời anh, đồ ăn ở đây ngon và phục vụ tốt hơn, vì các quán khác được giới thiệu nhiều trên mạng nên khách rất đông và dịch vụ không thực sự ổn.

Tôi thấy nước lẩu ở đây rất khác biệt, ngon và ngọt từ vị gà hầm, măng và nấm. Còn lá é thì hơi hăng hăng nhưng tôi ăn một lúc là quen miệng, thấy cũng ngon. Đến lúc về lại Hà Nội, tôi cứ tìm kiếm các quán bán lẩu gà lá é trong thành phố, vì thi thoảng nhớ đến Đà Lạt lại thèm.

Nếu ai hỏi tôi món nào ngon nhất trong danh sách này, chắc chắn câu trả lời là ốc nhồi thịt. Nhóm của tôi gọi ốc nhồi thịt và mực xào sa tế. Món nào cũng ngon mà ăn 4 người đủ no. Nhớ lại chuyến đi tôi vẫn thấy thèm hai món này, dù bình thường tôi không hề thích ăn hải sản. Dọc đường Hai Bà Trưng có 5-6 quán ốc nhồi thịt. Quán nào cũng ngon và có vị đặc trưng riêng.

 

Mì ngon, khác mì Quảng mình từng ăn hồi đi Đà Nẵng. Sợi mì màu vàng, thêm chút ớt xay là tròn vị. Quán nhỏ xinh, chỉ có khoảng 3 - 5 bàn.

Quán kem bơ này khá nổi tiếng ở trên các trang web giới thiệu du lịch Đà Lạt. Thực tế không giống tưởng tượng của tôi lắm vì quán khá bé, ít bàn. Kem bơ ở đây khá ngon, quán cũng đắt hàng. Nếu muốn ăn thử, bạn cố gắng đi ban ngày để thưởng thức. Quán khá gần Chợ Đà Lạt nên nếu dạo chơi trong chợ xong, bạn ra ăn một ly kem là hợp lý.