• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Ẩm thực

Cực hấp dẫn 50 món ăn từ lươn xứ Nghệ

(Dân trí) - 25 đầu bếp đã trổ tài, chế biến 50 món ăn từ nguyên liệu là con lươn đồng đặc sản Nghệ An. Dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp, các món ăn từ lươn đã chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam.
Trong khuôn khổ các hoạt động của Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế - Nghệ An 2019 đã diễn ra Chương trình quảng diễn 50 món lươn xứ Nghệ. Chương trình thu hút sự tham gia của 25 đầu bếp và các nghệ nhân nổi tiếng ở 3 miền Bắc - Trung - Nam. Sự kiện này đã thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và các đầu bếp trong, ngoài tỉnh.
Phát biểu tại chương trình quảng diễn, ông Lê Tân – Phó Chủ tịch, Tổng thư ký Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam cho biết: “Lâu nay, du khách đã biết đến đặc sản của Nghệ An là các món ăn được chế biến từ lươn. Chương trình quảng diễn 50 món lươn xứ Nghệ sẽ mở đầu một thời kỳ mới cho du lịch Nghệ An. Sau chương trình này 50 món lươn Nghệ An sẽ được in thành sách để giới thiệu cho công chúng, đồng thời tổ chức quảng diễn ở các hội chợ quốc tế và trong nước để quảng bá rộng rãi hơn nữa về món ăn đặc sản này để du khách biết thêm nhiều hơn về con người, mảnh đất và văn hóa xứ Nghệ”.
Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã chính thức trao bằng xác lập kỷ lục Việt Nam cho Sở Du lịch Nghệ An đối với chương trình quảng diễn 50 món ăn được chế biến từ lươn đồng xứ Nghệ.
Một số hình ảnh tại chương trình quảng diễn lươn xứ Nghệ do PV Dân trí ghi lại:
 
 Chương trình quảng diễn 50 món ăn chế biến từ lươn xứ Nghệ thu hút 25 đầu bếp nối tiếng tham gia.
 
 Lươn xào sả ớt truyền thống....
 
 Lươn nướng.
 
 Lươn nướng mía - một món ăn dân dã nhưng khá xa lạ đối với người dân xứ Nghệ, nơi nổi tiếng với các món đặc sản được chế biến từ lươn như lươn cay, cháo lươn, súp lươn...
 
 Một món lươn được chế biến, trưng bày cầu kỳ, bắt mắt.
 
 Lươn nấu cà ri với màu sắc hấp dẫn.
 
 Từ con lươn đồng xứ Nghệ, dưới bàn tay tài hoa, cầu kỳ của các nghệ nhân đã được nâng tầm thành một món ăn sang trọng.
 
 
 Mỗi món ăn đều thể hiện quá trình lao động nghiên túc, nhiều tìm tòi sáng tạo trong cách chế biến, trình bày của các đầu bếp.
 
 Món lươn nướng - một cách chế biến khá lạ so với cách chế biến truyền thống của người dân Nghệ An.
 
 Món ăn từ lươn đã được nâng lên tầm nghệ thuật trong chế biến.
 
 Không chỉ chú ý đến chất lượng mà các đầu bếp còn trang trí cầu kỳ cho các món ăn chế biến từ lươn của mình.
 
 50 món ăn từ lươn đã được các đầu bếp nổi tiếng trong nước chế biến, quảng diễn, để lại ấn tượng cho người xem.
 
 Người dân tranh thủ ghi lại quá trình chế biến lươn của các đầu bếp nổi tiếng để học hỏi thêm.
 
 Đại diện tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao bằng xác lập kỷ lục cho lãnh đạo Sở Du lịch Nghệ An về chương trình quảng diễn 50 món lươn xứ Nghệ.
Hoàng Lam
Trở về đầu trang
   món ăn từ lươn ẩm thực xứ Nghệ lươn
0   Tổng số:

Các tin khác

  • Việt Nam lọt top 4 những quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới 2025
  • Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2025 diễn ra từ ngày 30/10 - 02/11
  • Bản sắc và tinh hoa hội tụ trong lễ hội ẩm thực xứ Thanh
  • Lan tỏa tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau
  • Thái Nguyên đẩy mạnh phát triển du lịch ẩm thực
  • Ẩm thực Sơn La - những món ăn trở thành đặc sản
  • Món bún ốc làm nên thương hiệu của thành phố Liễu Châu, Trung Quốc
  • Độc đáo ẩm thực miền quan họ Bắc Ninh
  • Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai 2025 - Điểm hẹn văn hóa, du lịch và hương vị
  • Độc đáo ẩm thực xứ Mường, Phú Thọ
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Cao Bằng: Vai trò của người dân bản địa trong giữ...

    Du lịch cộng đồng đang trở thành một trong những hướng phát triển bền vững tại tỉnh. Với...

    235
  • Hướng dẫn viên du lịch góp sức quảng bá nét đẹp...

    Bắc Ninh đang là điểm đến hấp dẫn với hệ thống di tích lịch sử, văn hóa phong phú, cảnh...

    181
  • Khai mạc Lễ hội Văn hoá Thế giới tại Hà Nội lần...

    Tối ngày 10/10, tại Di sản văn hóa thế giới Hoàng thành Thăng Long đã diễn ra Khai mạc Lễ...

    159
  • Về Stơr - ngôi làng bất khuất của Tây Nguyên

    Trong lòng đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ, làng Stơr, xã Tơ Tung, tỉnh Gia Lai như một bản...

    149
  • Sáu hang động ở Quảng Trị là điểm đến không thể...

    Ngày 7/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, Tạp chí du...

    145

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch