• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Ẩm thực

Khám phá ẩm thực Ninh Bình trong Tuần du lịch năm 2024

Tuần du lịch “Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An” năm 2024 là sự kiện đặc biệt được tổ chức nhằm giới thiệu tới du khách thập phương những nét đặc sắc về cảnh quan, văn hóa bản sắc của vùng đất Ninh Bình, đặc biệt là Di sản Văn Hóa và Thiên nhiên thế giới - Quần thể danh thắng Tràng An. Trong 8 ngày diễn ra sự kiện, bạn sẽ được hòa mình trong bầu không khí lễ hội với nhiều hoạt động văn hóa - du lịch bổ ích và sôi động. Không chỉ vậy, bạn còn được thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo khó quên. Nếu

Xôi trứng kiến

Nhiều người nhầm tưởng rằng những món ăn làm từ trứng kiến chỉ có ở khu vực vùng núi phía Bắc mà thôi, nhưng ngay tại Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản làm từ trứng kiến với tên gọi xôi trứng kiến. Trứng kiến có nguồn gốc từ vùng núi đá vôi Nho Quan - Ninh Bình. Người dân mang trứng kiến non về, sau đó rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị và xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm hành khô phi thơm làm cho hương vị càng thêm lạ miệng và hấp dẫn thực khách.

Thịt dê cơm cháy

 Là món ăn không thể bỏ qua khi đến với Ninh Bình, được nuôi thả trên núi đá vôi, ăn lá cây hoang dã chứa nhiều vị thuốc…nên dê núi Ninh Bình có hương vị riêng, trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. Thịt dê vô cùng săn chắc, rất thơm ngọt, có thể chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau như: dê tái chanh, dê quay, cháo dê, lòng đắng,…Đặc biệt còn có món cơm cháy giòn rụm ăn kèm với nước sốt thịt dê đậm đà, beo béo ngầy ngậy. Tuy đơn giản thế thôi nhưng mà chẳng hiểu sao lại không thể buông đũa được.

Gỏi cá nhệch

 Gỏi cá nhệch là món đặc sản nổi tiếng đối với người dân bản xứ Kim Sơn - Ninh Bình. Gỏi được chế biến tinh tế và công phu, trải qua nhiều giai đoạn để loại bỏ mùi tanh của cá nhệch, khi ăn sẽ có vị ngọt của cá xen lẫn vị bùi của gạo nếp, vị chua của giấm xen lẫn vào đó là vị cay nóng của sả, tỏi, ớt, gừng,...Chính sự hòa trộn đó sẽ khiến thực khách ăn một lần là sẽ nhớ mãi.

Bún mọc Tố Như

 Bún mọc không phải là món ăn xa lạ, có mặt hầu như ở mọi nơi nhưng chắc chắn mỗi vùng, mỗi miền sẽ sở hữu một hương vị riêng khác nhau. Món bún mọc Tố Như ở Ninh Bình không sử dụng bát to hay chan nước và bỏ mọc vào mà lại để riêng.

Một suất ăn là một dĩa bún, một tô nước dùng có mọc và một dĩa rau sống. Những sợi bún trắng, săn dẻo kết hợp cùng mọc được làm từ thịt bắp chọn lọc kỹ lưỡng qua bàn tay chế biến công phu, nêm nếm gia vị phù hợp tao nên một món ăn vô cùng hấp dẫ, khó quên. Ai mà được ăn qua một lần sẽ khó mà quên được mùi vị ngọt ngào, thơm ngon của món ăn.

Mong rằng những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn nên ăn gì khi đến Ninh Bình. Chúc bạn sẽ có những giờ phút thật vui vẻ và đầy hứng thú trong tuần lễ du lịch “Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An” năm 2024!

Vân Anh

Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Ninh Bình - ninhbinhtourism.vn - Đăng ngày 21/5/2024

Trở về đầu trang
   ẩm thực Ninh Bình Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An
1   Tổng số:50 lượt

Các tin khác

  • Tri thức dân gian về sâm Ngọc Linh của Quảng Nam được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
  • Hải Phòng: Sẽ có liên hoan ẩm thực vô cùng ấn tượng
  • TP Hồ Chí Minh: Sức hút từ cầu nối văn hóa ẩm thực
  • Du lịch ẩm thực, "đòn bẩy" phát triển du lịch Huế
  • Nâng cao năng lực đào tạo nhân lực ngành bếp theo chuẩn quốc tế
  • Tổ chức Ngày hội Ẩm thực và Triển lãm ảnh Văn hóa - Du lịch Gia Lai
  • Về miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh dân gian
  • “Festival Phở năm 2025”: Hội tụ các thương hiệu phở khắp ba miền tại Thủ đô Hà Nội
  • Bánh xèo nhân tôm hùm khổng lồ sẽ xuất hiện tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2025
  • Dân dã ẩm thực miền Tây Nam Bộ
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Thúc đẩy du lịch gắn với bảo tồn động vật hoang...

    Những năm gần đây, các tour du lịch khám phá thiên nhiên và bảo tồn động vật hoang dã đặc...

    109
  • Du lịch dịp nghỉ lễ 30/4-1/5: người Hà Nội tìm về...

    Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay kéo dài 5 ngày liên tục. Thay cho những chuyến đi xa, nhiều...

    106
  • Quảng Ninh: Chú trọng bảo tồn, phát huy giá trị...

    Trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh hiện có 636 di tích/cụm di tích, trong đó, 8 di tích cấp...

    104
  • Dấu ấn liên kết phát triển du lịch "Biển xanh -...

    Chương trình liên kết phát triển du lịch giữa các thành phố ở Tây Nguyên và TP. Tuy Hòa...

    90
  • Các “địa chỉ đỏ” hút khách du lịch về nguồn dịp...

    Các “địa chỉ đỏ” trên cả nước đang hút khách du lịch với tour du lịch về nguồn trong...

    84

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch