• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Ẩm thực

Quán bún riêu tôm gia truyền gốc Bảo Lộc ở Sài Gòn

Anh Minh Đức đưa hương vị bún riêu của mẹ và bà từ Bảo Lộc xuống Sài Gòn đã gần chục năm nay.
Quán bún riêu Bảo Lộc nằm trên mặt đường Võ Văn Kiệt, quận 1, do anh Lê Minh Đức mở bán. Quê ở Bảo Lộc nên anh Đức muốn nối nghiệp gia đình khi mẹ anh cũng đang kinh doanh một quán bún riêu hơn 40 năm.
Hiện quán do chị Huỳnh Thị Thanh Mỹ, chị của anh Đức quản lý. Theo chị Mỹ, món ăn được giữ nguyên theo công thức của quán ở Bảo Lộc.
 
 Quán nằm ở mặt tiền đường Võ Văn Kiệt. Ảnh: Di Vỹ.
Quán mở cửa lúc 6h30. Điểm tạo sự khác biệt cho món ăn ở đây là miếng riêu. Nếu hầu hết hàng quán ở Sài Gòn nấu riêu bằng cua, quán chị Mỹ dùng tôm để thay thế. Hương vị khác lạ này đã giữ chân thực khách suốt nhiều năm qua.
Nước lèo được nấu bằng xương ống, không mang màu đỏ au thường thấy mà có độ trong, ngọt thanh tự nhiên. Món ăn khi bưng ra bắt mắt với lớp đồ ăn kèm bên trên, cùng đĩa rau được xắt nhuyễn, tươi ngon. Khách có thể cho thêm rau trụng theo sở thích. Đáng chú ý, nhiều người vẫn ăn ngon dù không cần nêm thêm chanh hay mắm. Nhưng để ngon hơn, bạn nhớ cho thêm chút mắm tôm hoặc ớt bằm.
 
 Tô bún riêu hấp dẫn với giá 55.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.
Đến quán, bạn có thể chọn bún riêu mọc, sườn hoặc giò với giá 45.000 đồng một tô. Khách lần đầu đến quán có thể chọn tô đặc biệt với 55.000 đồng để thưởng thức trọn vẹn hơn hương vị của món ăn.
Anh Trần Quân (ngụ ở quận 8) cho biết bị "quyến rũ" sau lần đầu tiên đến quán cùng đồng nghiệp. "Nước dùng ở đây được chủ quán nấu rất khéo, thơm và ngọt mà không có nhiều bột ngọt. Tô đặc biệt rất đầy đặn, rau ăn kèm cũng rất tươi", anh Quân nhận xét.
Còn bạn Kiều Nhi (ngụ ở quận 10) cho biết vị món ăn ở đây hơi ngọt so với khẩu vị thường ngày. "Mình quê ở miền Trung nên khi ăn các món ở Sài Gòn đều cảm thấy ngọt hơn so với khẩu vị. Dù vậy mình cũng rất thích chỗ này vì miếng riêu có vị ngon", Nhi nói.
 
 Thực khách ăn bún riêu ở quán. Ảnh: Di Vỹ.
Không gian quán không bề thế nhưng thoáng và sạch. Bàn ghế dành cho thực khách được bố trí gọn, bếp đặt ngay lối đi vào. Khách đi xe đến có thể đậu ở phía trước. Quán mở cửa đến 9h tối nhưng theo chị Mỹ, "hôm nào bán hết sớm thì sẽ nghỉ sớm. Có hôm quán đóng cửa từ 20h".
 
 
Trở về đầu trang
   Quán bún riêu tôm Bảo Lộc ẩm thực Sài Gòn
0   Tổng số:

Các tin khác

  • Giữ gìn giá trị bánh dân gian Nam Bộ
  • Cần Thơ sẵn sàng Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2026
  • Nhà hàng Thánh Lịch - Hương vị núi rừng giữa lòng Tuyên Quang
  • CNN xếp bánh mì Việt Nam trong top 3 ngon nhất thế giới
  • Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2026 sẽ diễn ra từ 27 đến 29/3
  • Đồng Nai đưa sản phẩm địa phương đến với khách du lịch
  • Hành trình đưa phở Việt trở thành di sản thế giới
  • Ẩm thực Việt Nam, thiên đường đang thức giấc
  • Giá trị Tết Việt tại sự kiện “Chợ quê Tết”
  • Liên hoan ẩm thực “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Đình Hòa Đình thờ phụng Đô thống Lê Phụng Hiểu và...

    Đình Hòa Đình, khu Hoà Đình, phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh thờ thành hoàng là Đô...

    390
  • Đình Thụ Ninh, thờ phụng Uy Minh tôn thần, Trinh...

    Đình Thụ Ninh, khu phố Thụ Ninh, phường Vạn An, thành phố Bắc Ninh thờ 3 vị thành hoàng...

    369
  • 7 ngôi chùa đẹp cổ kính linh thiêng bậc nhất Bắc...

    Tỉnh Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những làn điệu Quan họ trữ tình say đắm lòng người,...

    364
  • Các hoạt động đặc sắc tại Lễ hội Đền Hùng và Tuần...

    Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa-Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026 sẽ diễn ra từ ngày...

    361
  • Thêm 2 đường bay kết nối Việt Nam và Trung Quốc

    Các đường bay kết nối thành phố du lịch nổi tiếng Quế Lâm thuộc Khu tự trị dân tộc Choang...

    317

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2026 Trang thông tin du lịch