Là một trong những quán bún ốc lâu đời trên 20 năm tuổi, nay trở thành một cái tên vô cùng quen thuộc dành cho các tín đồ đam mê bún ốc, với các nguyên liệu đơn giản chỉ cần bún trắng, ốc, hành, rau rồi chan nước dùng dậy mùi ốc vào. Bún đã được nêm vừa vị nhưng nếu bạn muốn đậm đà hơn có thể thêm chút chanh, ớt và một chút rau ngò sẽ khiến món ăn của bạn trông thơm ngon hơn đấy. Đây sẽ là một món ăn bắt miệng khiến du khách không thể lãng quên hương vị dù chỉ ăn một lần.

 

 

Quán bún lúc nào cũng đông đúc và có người chờ sẵn, vậy nên khi đến đây du khách cần đến sớm và tranh thủ trước khi quán đông nhé.

Cũng là một trong những cái tên góp mặt lâu đời, quán bún ốc cô Huệ đã trở thành cái tên quen thuộc dành cho những tín đồ đam mê bún ốc. Bún nhà cô Huệ có 2 món chính là bún ốc nóng và bún ốc nguội, tùy khẩu vị từng người mà khách có thể yêu cầu ốc to, ốc nhỏ,… Bát bún nóng thì đúng chất truyền thống, chỉ mộc mạc mỗi thịt ốc, cà chua và rau thơm. Thế mà bát bún đậm đà, thơm ngon đến tận thìa nước cuối cùng.

 

 

 

 

 Món bún ốc nguội của quán cô Huệ ăn cũng rất vừa miệng, bởi cô vào nghề với món ốc nguội trước tiên. Những con bún đồng xu ăn với nấu từ nước luộc ốc, xương ninh với giấm bỗng và ớt chưng, vừa mát, vừa cay, vừa chua dịu, quả thực là siêu lý tưởng cho ngày mát mẻ.

 

Điểm nhấn tại đây chính là nước chấm của món bún ốc này đựng riêng trong cái chum da lươn, múc bằng muỗng tre trông thật công phu và bài bản khiến ai ai cũng phải trầm trồ vì mức độ chịu đầu tư của quán.

Địa chỉ:

Nếu có dịp đến Hà Nội bạn hãy thử ghé qua quán bún ốc thơm ngon nổi danh tại đây nhé. Bún ốc ở đây thuộc dạng bún ốc cổ truyền của Hà Nội, tức là chỉ đơn giản có bún rối, ốc, cà chua, hành lá tía tô và chan nước dùng thơm mùi giấm bỗng. Ngoài ra quán này còn bán thêm thịt diềm thăn lợn có nạc có gân, ăn giòn giòn sần sật mà chẳng quán nào có. Đặc biệt là nước dùng đậm mùi ốc sẽ khiến du khách phải thòm thèm trước mức độ thơm ngon mà nó mang lại.