• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
  • UKEnglish

Khám phá

Bếp – Nét văn hóa của người Tày

Cũng như nhiều dân tộc khác, bếp là nơi nấu nướng các loại đồ ăn, thức uống của người Tày. Đây cũng là nơi sưởi ấm và tiếp khách trong những ngày đông, tháng giá.

 

Trong ngôi nhà người Tày, tuỳ theo nhà rộng hay hẹp mà họ bố trí từ một đến hai cái bếp. Bếp ở gian ngoài dành cho ông chủ nhà và khách nam giới, còn bếp phía trong dành cho bà chủ nhà và những vị khách nữ.

 

Thông thường, người dân tôc Tày sẽ làm bếp mới khi dựng nhà mới. Và cái bếp đó sẽ được sử dụng đúng theo tuổi thọ ngôi nhà. Sàn nhà sẽ được khoét xuống một ô vuông để làm bếp. Tuỳ theo nhà lớn hoặc nhà nhỏ để tạo kích thước bếp, nhưng thông thường mỗi bề khoảng 1 mét và được kê chắc chắn bằng loại gỗ tốt. Những người đàn ông trong gia đình sẽ dùng đất sét nhuyễn nện chặt vào ô vuông gỗ để làm nền bếp. Nền bếp sẽ nằm thấp hơn sàn nhà khoảng 5 phân. Theo truyền thống, người Tày dùng ba hòn đá kê lại để làm đầu rau bếp. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều gia đình người Tày dùng kiềng sắt ba chân. Phía trên bếp là giàn bếp gồm hai tầng. Tầng trên là nơi chứa những đồ dùng cồng kềnh, ít sử dụng đến. Tầng dưới treo lọ muối, lọ mỡ, hạt giống… hoặc đồ mới đan lát xong.

 

Khi đã làm xong nhà mới và bếp mới, trước khi vào ở nhà mới, việc quan trọng của đầu tiên của người Tày là đốt bếp. Gia chủ sẽ đi mời một hoặc vài ông già có uy tín trong làng bản đến châm bếp và chúc phúc cho căn nhà mới của mình. Những người đó sẽ vừa châm lửa vừa nói to lên rằng: Tôi mang lửa đến cho gia đình. Cầu mong hạnh phúc và sung túc. Người già khoẻ mạnh, người trẻ giỏi giang. Gia đình sinh sôi như ngọn lửa này… Sau đó, gia đình sẽ chuyển vào ở trong ngôi nhà mới và phải giữ cho ngọn lửa trong cái bếp mới cháy liên tục trong một ngày một đêm, ba ngày ba đêm thì càng tốt. Làm như vậy, gia đình mới yên vui, hạnh phúc, ăn nên làm ra…

 

Giống như người Kinh, người Tày cũng thờ Táo quân và lập bàn thờ ngay bên cạnh bếp. Họ không bao giờ gõ vào đầu rau bếp hay nhỏ nước bọt vào bếp lửa. Người Tày cũng “cúng tiễn” ông Táo về chầu Ngọc hoàng vào ngày 23 tháng chạp. Nhưng họ không “đón” ông Táo vào chiều ba mươi, mà đón vào chiều tối mùng một tết. Người dân tộc Tày cho rằng nếu đón ông Táo mới sớm quá, dễ gặp phải ông Táo “háu ăn” sẽ thường xuyên “quấy rầy gia đình”, nên cúng muộn hơn về tối để mong đón được một ông Táo “điềm đạm” hơn trong năm mới.
 
Nguồn: SGGP
Trở về đầu trang
  

Các tin khác

  • Đón ánh bình minh đầu tiên trên đất liền Việt Nam tại hải đăng núi Đại Lãnh
  • Sơn La: "Sắc màu Mộc Sơn"
  • Khai thác du lịch mùa nước nổi ở An Giang
  • Phú Thọ: Động lực cho “kinh tế xanh” phát triển
  • Mù Cang Chải (Lào Cai) chuẩn bị tổ chức Festival Khèn Mông, Lễ hội Hoa tớ dày và hoạt động chào năm mới
  • Cận cảnh "con đường thiêng" vừa phát lộ tại Thánh địa Mỹ Sơn
  • Trung Quốc hút mạnh khách quốc tế nhờ chính sách miễn thị thực
  • Scandinavia: Khu vực du lịch chậm tốt nhất thế giới
  • Du lịch Thới Sơn (Đồng Tháp): Bản sắc miệt vườn
  • Khám phá Jeonbuk - “thiên đường” du lịch chăm sóc sức khỏe xứ kim chi
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Siêu dự án Đại lộ cảnh quan sông Hồng dự kiến có...

    Báo cáo của UBND TP Hà Nội cho thấy, theo đề xuất của Liên danh Tập đoàn Đèo Cả, Công ty...

    335
  • Rõ dần kịch bản đầu tư tuyến đường sắt tốc độ cao...

    Dự án Đường sắt Hà Nội - Quảng Ninh dài 120 km, có tốc độ khai thác tuyến chính lên tới...

    332
  • Hình ảnh mới nhất từ siêu dự án sân bay Long...

    Siêu dự án sân bay Long Thành đang tập trung gần 14.000 nhân sự và hơn 1.000 máy móc thi...

    281
  • Xác lập kỷ lục 100 món ngon làm từ sợi gạo và bún

    Ngày 20/11, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát...

    233
  • Đắk Lắk phát triển mô hình du lịch cộng đồng thôn...

    Nép mình yên bình ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk, thôn Xí Thoại (xã Xuân Lãnh) là bảo tàng sống...

    233

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch