Khách sạn dịp 2/9 (Ảnh sưu tầm)

Thuộc phường Xuân Hoà (Phúc Yên, Vĩnh Phúc), hồ nhân tạo Đại Lải có diện tích mặt nước lên đến 5.5km2, được bao bọc bởi núi đồi trùng điệp, được khởi công xây dựng từ năm 1959. Đến đây, du khách sẽ được tham gia nhiều trò chơi thú vị như tắm hồ, đạp vịt, đi thuyền dạo mát tham quan hồ, đạp xe quanh hồ,… hay chiêm ngưỡng những cánh chim ngợp trời từ khắp nơi quần tụ về đây tạo nên một khung cảnh sống động hơn bao giờ hết.

Thưởng thức đặc sản

Đặc sản Đại Lải không quá phong phú nhưng lại mang đậm hương vị núi rừng, sông suối, là sự kết hợp hoàn hảo của những món ăn dân dã với nét hiện đại.

1. Thịt trâu

Thịt trâu Xuân Hoà (Ảnh sưu tầm)

Nhắc đến Đại Lải, người ta đặc biệt nhớ đến “thịt trâu Xuân Hoà”, thịt trâu không có gì đặc biệt so với các vùng khác nhưng điểm cuốn hút lại nằm ở cách chế biến khéo léo của người dân nơi đây.

Tươi ngon (Ảnh sưu tầm)

Đến Đại Lải, dù ở bất kì chỗ nào, bạn cũng có thể thấy món ăn này, từ thịt trâu khô làm đồ nhắm rượu mỗi khi trời mưa lâm thâm đến các món xào, nấu dùng trong bữa ăn chính, mà nổi bật nhất là thịt trâu nhúng me. Thịt trâu thơm nồng nàn quyện hoà trong vị chua ngọt của me tươi, đem đến cho du khách một dư vị thật khác biệt.

2. Cá chép hồ Đại Lải

Cá chép được nuôi trực tiếp trong hồ Đại Lải với lưu lượng nước được lưu thông liên tục, tạo điều kiện cung cấp môi trường sống thuận lợi cho thuỷ sản. Người dân nơi đây còn làm những lồng bè để nuôi nhốt, phục vụ nhu cầu câu cá thư giãn, cũng như thưởng thức những thành quả của du khách.

Cá chép rán giòn (Ảnh sưu tầm)

Cá chép thịt thơm ngon, có thể chế biến được nhiều món, nhưng nổi bật nhất có lẽ vẫn là nướng hay rán giòn, vừa dân dã lại vẫn rất hiện đại.

3. Nộm ngó cần

Vùng Tam Đảo đồi núi cao, khí hậu mát mẻ quanh năm, là điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển mà đặc biệt là rau xanh.

Nộm ngó cần (Ánh sưu tầm)

Nộm ngó cần dùng rau cần thay thế cho ngó sen, kết hợp cùng tôm, thịt và các loại rau thơm, làm nên một món ăn đặc trưng của mảnh đất sông núi hài hoà này.

4. Gà rang muối

Gà rang muối không phải món ăn quá xa lạ với nhiều người nhưng gà ở Đại Lải là gà đồi, thịt chắc thơm, được chăn thả trong không gian rộng rãi.

Gà rang muối (Ảnh sưu tầm)

Khác hoàn toàn với gà được nuôi ở vùng đồng bằng, gà Đại Lải dai, ngọt cùng cách chế biến khéo léo, không làm mất đi chất lượng vốn có.

Gà đồi thơm ngon (Ảnh sưu tầm)

Địa điểm dừng chân lý tưởng

1. Paradise Dai Lai Resort

Địa chỉ: Ngọc Thanh, Đại Lải, thị xã Phúc Yên, Vĩnh Phúc

Không gian hoang sơ, thoáng đãng (Ảnh sưu tầm)

Đươc xây dựng đạt tiêu chuẩn 5*, Paradise Dai Lai Resort nằm ở phía Đông Nam của hồ Đại Lải với diện tích 40ha, có 3 mặt giáp hồ.

Là một khu tổ hợp dịch vụ với siêu thị, sân thể thao, vườn sinh vật cảnh, bãi đỗ xe, công viên nước, khu ẩm thực, sân khấu ngoài trời bể bơi, bến thuyền,… Paradise Dai Lai Resort mang vẻ ngoài sang trọng, đẳng cấp và tiện nghi cho người sử dụng.

Dịch vụ chuyên nghiệp (Ảnh sưu tầm)

Dịch vụ nhà hàng phục vụ những bữa ăn đa dạng, phong phú với ẩm thực trong nước và quốc tế phù hợp với nhu cầu và sở thích của đa số du khách.

2. Flamingo Dai Lai Resort

Địa chỉ: Ngọc Thanh, Đại Lải, thị xã Phúc Yên, Vĩnh Phúc

Vẻ sang trọng (Ảnh sưu tầm)

Là một biệt thự sang trọng, đẳng cấp, Flamingo Dai Lai Resort có bể bơi cao cấp ngoài trời cùng nhà hàng ngay trong khuôn viên, cung cấp bữa ăn phong phú, đa dạng Á Âu tới du khách.

Một không gian hiện đại, mang màu sắc phương Tây với trang thiết bị tiện nghi, hài hoà trong nét truyền thống. Điểm đặc biệt là nội thất gỗ vàng nâu nổi bật trên nền cỏ cây, trời nước xanh mượt, khiến du khách như lạc vào chốn hoang sơ mà cuốn hút tựa như không gian của làng quê Bắc Bộ yên bình.

Khung cảnh yên bình (Ảnh sưu tầm)

Đại Lải bảng lảng trong sắc xanh của trời nước, trong vẻ đẹp hiền hoà của cảnh quan Bắc Bộ, tách biệt hoàn toàn với cuộc sống ồn ào, nhộn nhịp thường nhật sẽ là gợi ý tuyệt vời cho kì nghỉ lễ 2/9 của bạn và người thân.