• Home
  • Site Map
  • Contact
  • Login
    • Register
  • Subscribe
Side Logo

Travel News

Trang tin du lịch

  • Home
  • Tin tức - Sự kiện
    • Thống kê du lịch
    • Chuyện lạ
  • Dịch vụ du lịch
    • Khám phá
    • Ẩm thực
    • Người Du lịch
    • Dự án đầu tư Du lịch
  • Visa, hộ chiếu
  • Thông tin cần biết
    • Đến Việt Nam
    • Tại Việt Nam
    • Giao thông
    • Thông tin khác
  • Văn Hóa
    • Giá trị lịch sử
    • Ngôn ngữ văn học
    • Lễ hội, trò chơi dân gian
    • Nghệ thuật biểu diễn
    • Trang phục
    • Kiến trúc, mỹ thuật
    • Món ăn, hoa, trái
    • Chợ Việt Nam
    • Phong tục tập quán
    • Tín ngưỡng - Tâm linh
    • Tết Việt Nam
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Nhìn ra thế giới
  • Doanh nghiệp du lịch
Văn hóaMón ăn, hoa, trái
  • UKEnglish

Món ăn, hoa, trái

Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ

Tọa lạc tại phường Lê Bình, quận Cái Răng, TP Cần Thơ, nhà hàng Hakia Garden được xem như một điểm nhấn về ẩm thực chay Nam bộ giữa lòng thành phố trung tâm miền Tây.
">

Với tổng diện tích khoảng 1,8 ha, khuôn viên nhà hàng được đầu tư xây dựng nhiều hạng mục mô phỏng phong cảnh đặc thù: kênh rạch, vườn cây, nhà mái lá với phông nền chủ đạo là thảm cỏ xanh mướt tạo cảm giác mát mẻ cho thực khách khi có dịp đến với nơi này. Nhà hàng Hakia Garden được chia làm rất nhiều khu như: Khu nhà hàng, khu vui chơi cho trẻ em, khu làm bánh dân gian Nam bộ…

IMG_8466

Khu vườn xanh mướt trong khuôn viên nhà hàng Hakia Garden.

Chia sẻ về cơ duyên đến với việc kinh doanh nhà hàng ẩm thực chay, ông Lư Hớn Kia - Chủ nhà hàng chia sẻ: Ông vốn là một doanh nhân ngành khí gas nhưng nhận thấy việc ăn chay không chỉ đơn thuần là thay đổi thực đơn mà còn gắn với xu hướng sống sạch, sống xanh đang trở thành một trào lưu trên thế giới. Đây là một phương pháp “thực dưỡng” rất tốt cho sức khỏe trong khi các dạng thực phẩm từ động vật hiện nay khó kiểm soát chất lượng, nguồn gốc xuất xứ.

Bên cạnh đó, trong bối cảnh thị trường ẩm thực miền Tây nói chung, Cần Thơ nói riêng đang có rất ít nhà hàng kinh doanh chuyên về ẩm thực chay phục vụ phân khúc thực khách trung lưu. Nghĩ là làm, ông Lư Hớn Kia đã không ngần ngại đầu tư nhiều tỉ đồng để xây dựng thương hiệu Hakia Garden.

 
 Các món ăn được chế biến từ những thực phẩm tươi, sạch;trình bày đẹp, sáng tạo, khéo léo.

Với thực đơn phong phú hàng trăm món chay được sưu tầm từ nhiều nơi, nhà hàng Hakia Garden không chỉ có những món ăn chay cao cấp mà nơi đây cũng không thiếu những món bình dị. Đặc biệt, để đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực khách, nhà hàng luôn chú trọng sử dụng những thực phẩm tươi, sạch trong các món ăn.

Từ những nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc cùng với sự sáng tạo và khéo léo, HaKia Garden biến tấu những nguyên liệu này thành nhiều món ngon khác nhau mà không kém phần bổ dưỡng, quen thuộc như: mì Udon sốt nấm, hủ tiếu xào thập cẩm, mì vịt tiềm, bò đùm bánh mì, gỏi hoa miền Tây…

Một trong những món ăn độc đáo của thực đơn nhà hàng là “Nấm hầu thủ hấp kiểu Hồng Kông”. Món ăn được kết hợp rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra một hương vị rất riêng. Điểm nhấn  của món ăn là nấm hầu thủ, một loại nấm cao cấp có hình dạng giống đầu con khỉ, được xem như một “thực phẩm vàng” cho sức khoẻ. Nguyên liệu này chữa được rất nhiều bệnh như dạ dày, tăng cường sức đề kháng.
 Món nộm chay
Một trong những món ăn độc đáo của thực đơn nhà hàng là “Nấm hầu thủ hấp kiểu Hồng Kông”. Món ăn được kết hợp rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra một hương vị rất riêng. Điểm nhấn  của món ăn là nấm hầu thủ, một loại nấm cao cấp có hình dạng giống đầu con khỉ, được xem như một “thực phẩm vàng” cho sức khoẻ. Nguyên liệu này chữa được rất nhiều bệnh như dạ dày, tăng cường sức đề kháng.
 
 Khooang gian mặt tiền nhà hàng

Nói về định hướng sắp tới của mình, ông chủ Hakia Garden chia sẻ: Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ đầu tư xây dựng thêm khu homestay mang phong cách Nam bộ và mở rộng thêm khu làm bánh dân gian.  Sau quá trình đầu tư, chúng tôi mong muốn xây dựng nơi đây thành một quần thể phức hợp: ẩm thực chay, du lịch, tham quan, nghỉ dưỡng…mang một sắc thái độc đáo, riêng biệt.

Không ít người thường nghĩ món chay sẽ rất nhàm chán, đơn điệu. Nhưng khi đến với nhà hàng chay HaKia, thực khách nhận thấy sự tâm huyết trong từng món ăn tại nhà hàng, đưa thực khách đi từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác. Sự khác biệt của nhà hàng Hakia Garden không dừng ở đó mà còn thể hiện ở cái tâm người đầu bếp trong từng món ăn, đảm bảo sự hoàn hảo về hương vị, cách trình bày và dinh dưỡng.

không gian nhà hàng độc đáo, lạ mắt
 hồ cá koi ở sảnh đợi giúp khách thư giãn
Thực khách tham quan quanh khuôn viên nhà hàng.
Kết quả hình ảnh cho Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ
 Lễ hội đèn lồng tại khách sạn
Kết quả hình ảnh cho Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ
 Thực khách đên dự lễ Vu Lan thưởng thức các món chay
Kết quả hình ảnh cho Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ
 Trẻ em đến đây được vui chơi, và trải nghiệm
 
Kết quả hình ảnh cho Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ
 Nhiều loại hoa quả được triển lãm, trưng bày, chào bán.
Kết quả hình ảnh cho Nhà hàng Hakia Garden - ấn tượng ẩm thực chay Nam bộ
Ngừi dân đến nhà hàng tham gia lễ Vu Lan báo hiếu
 
Tổng hợp từ Internet và biên tập: Nguyen Thy Nga
Trở về đầu trang
   Yên tĩnh thanh tịnh món chay cá koi vườn quán
2.5   Tổng số:2 lượt

Các tin khác

  • Tuyên Quang: Lễ hội giã cốm của người Tày ở Chiêm Hóa là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
  • Về miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh dân gian
  • Đẩy mạnh xây dựng các sản phẩm du lịch phục vụ dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
  • Cây dã hương và vận làng Dương Phạm
  • Tôn vinh cây chè Shan tuyết Yên Bái
  • Mỹ vị loại ốc sư tử, đặc sản trên vùng biển Cô Tô
  • Top 13 đặc sản Bắc Giang xứng đáng để thưởng thức qua
  • Đặc sản Đồng Tháp - Những món ngon không thể bỏ qua
  • Top 11 đặc sản Cao Bằng hấp dẫn gây thương nhớ
  • Mật ong ruồi - Quà quý xứ U Minh
  • 12345...>>

Tin đọc nhiều

  • Long An phát triển du lịch qua di tích lịch sử -...

    Hiện toàn tỉnh Long An có 127 di tích lịch sử - văn hóa (DTLSVH), trong đó, 22 DTLSVH cấp...

    168
  • Chùa Dàn - Trí Quả tự, thờ phụng Đại Thánh Pháp...

    Chùa Dàn, có tên chữ là Trí Quả tự, còn gọi là Chùa Dàn Phương Quan hay Chùa Dàn Câu là...

    123
  • Hải Dương: Phường rối nước Thanh Hải được công...

    Nghệ thuật múa rối nước Thanh Hải (Thanh Hà, Hải Dương) có lịch sử hơn 300 năm.

    122
  • Quảng Nam: Tây Giang hướng đến phát triển du lịch...

    Với thế mạnh điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu mát mẻ, độ che phủ rừng tự nhiên, giá trị bản...

    122
  • Cung đường mới - động lực lớn cho phát triển du...

    Trước đây, hành trình từ thành phố Bắc Kạn đến hồ Ba Bể thường mất hơn 2 tiếng đồng hồ,...

    113

- Trang thông tin du lịch
- Email: didulich.net@gmail.com
 

© 2025 Trang thông tin du lịch