Vancouver (Canada) là thành phố tựa lưng vào dải núi Grouse hùng vĩ che chắn những cánh đồng dài và hẹp, với nhiều thắng cảnh đẹp, thuyền bè qua lại cảng biển nhộn nhịp, bờ biển cát trắng mịn màng. Không chỉ vậy, Vancouver còn ẩn chứa nhiều điều hấp dẫn khác đến từ nét văn hóa đặc sắc bản địa.
1. VANCOUVER CÓ NHỮNG MÓN ĂN CHÂU Á HẤP DẪN
Greater Vancouver là khu đô thị đa văn hóa lớn của thành phố Vancouver với cộng đồng dân cư phần lớn đến từ châu Á như Trung Quốc đại lục, Philippines, Hồng Kông, Đài Loan, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Đặc biệt, khu Chinatown nằm ngay phía đông trung tâm thành phố là nơi tuyệt vời để thưởng thức món dim sum, phở, bánh bao và sushi, bánh tart trứng,…
Để trải nghiệm ẩm thực châu Á độc đáo nơi đây, du khách thể thể đến một số vùng ngoại ô, nhưng hãy tìm đến chuỗi siêu thị T&T châu Á hoặc đi đến Richmond, cách trung tâm thành phố 25 phút về phía Nam, để thưởng thức những món ăn truyền thống châu Á tuyệt vời nhất.
2. KHU PHỐ CỔ GASTOWN LÂU ĐỜI
Gastown là một trong những nơi tuyệt vời nhất của Vancouver. Nơi đây vẫn giữ nguyên vẹn những cổ kính qua từng con phố lát đá cuội, từng ngọn đèn đường đốt bằng ga, trái ngược hoàn toàn với khu vực trung tâm thành phố hiện đại rực rỡ ánh đèn ngay bên cạnh. Đặc biệt hơn, biểu tượng của Gastown vẫn cứ tồn tại mãi với thời gian: Tháp đồng hồ chạy bằng hơi nước. Đây là tháp đồng hồ duy nhất chạy bằng hơi nước còn sót lại trên thế giới.
Ngoài ra, Gastown còn có rất nhiều quán cà phê ngon nhất trong thành phố như Lost + Found, East Van Roasters, The Birds & The Beets, Nelson the Seagull, Prado và Revolver.
3. NHIỀU NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA THỦ CÔNG
Vancouver có rất nhiều quán bia và các quầy nếm thử bia trên khắp thành phố. Một địa điểm lịch sử gắn với bia nổi tiếng không thể không ghé thăm chính là Granville Island Brewing – nơi tạo ra các loại bia thủ công ngon nổi tiếng từ năm 1984.
Ngoài ra, du khách có thể ghé thăm các xưởng bia nổi tiếng khác như Red Truck Beer, Brassneck, Main Street Brewing Co và 33 Acres,… không chỉ cung cấp những ly bia mát lạnh mà còn có nhiều món ăn địa phương hấp dẫn.
4. CHỢ CỘNG ĐỒNG ĐẢO GRANVILLE PHONG PHÚ
Với 10 triệu du khách mỗi năm, đảo Granville là một trong những điểm đến hấp dẫn mà du khách nên ghé thăm khi tới Vancouver. Nơi này từng là một khu công nghiệp bỏ không, đến những năm 1970 thì được xây dựng lại. Ngày nay, đảo Granville là điểm đến tham quan yêu thích của những du khách muốn khám phá ẩm thực địa phương.
Tham quan chợ cộng đồng Granville, du khách có thể nếm thử đồ ăn trực tiếp ngay tại quầy, hoặc đi lang thang để ngắm cảnh, hay tìm hiểu sản vật địa phương theo mùa được giới thiệu bởi những người nông dân nơi đây.Đến chợ Granville, đừng quên thử miếng pho mát thủ công của cửa hàng Benton Brothers, ăn bánh donut ngọt ngào ở cửa hàng Lee’s Donuts, hoặc nếu bạn muốn thưởng thức thịt nguội thì hãy dừng lại ở Oyama Sausage Co.
5. VĂN HÓA ĐẶC SẮC CỦA THỔ DÂN FIRST NATIONS
First Nations là danh từ chỉ những thổ dân từng sinh sống tại Canada khi tổ tiên của họ di cư từ bờ bên kia của địa cầu, qua những vùng đất đóng băng nối liền giữa châu Á và châu Mỹ.
Bất kì ai đến Vancouver cũng phải nghiêng mình trước văn hóa của thổ dân First Nations. Để khám phá những nét văn hóa đặc sắc này, du khách có thể ghé chiêm ngưỡng những cây cột gỗ được chạm khắc cầu kì tại Brockton Point ở công viên Stanley, Phòng trưng bày Bill Reid, Phòng trưng bày mỹ thuật Coastal Peoples ở Gastown và các bộ sưu tập được tuyển chọn tại Bảo tàng Nhân loại học.