Ẩm thực

Hàm Long - phố ẩm thực nhiều món mới ở Hà Nội 64

Bánh crepe nóng hổi, bánh trứng gà non thơm phức, bánh mì nem khoai béo ngậy,… đều là những món mới mà bạn nên thử khi tới phố Hàm Long.

Ngày Tết, thưởng thức tré Đà Nẵng 1041

Đà Nẵng có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó phải kể đến món tré. Đây là món khai vị không thể thiếu trong ngày Tết đối với người dân nơi đây.

Nhẹ bụng với gỏi ruốc cà chua xanh ngày tết 1036

Khi đã ngán thức ăn thừa đạm và mỡ, món gỏi ruốc trộn cà chua xanh với vị mặn mòi biển cả quyện hương đồng nội giúp thực khách nhẹ bụng trong những ngày tết.

10 món ăn Việt khiến khách nước ngoài mê mẩn 1042

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã được bạn bè quốc tế đánh giá cao và trở thành niềm tự hào của người Việt. Không chỉ được yêu thích bởi hương vị đặc biệt, ẩm thực Việt còn được biết đến với hàng trăm món ăn nổi tiếng là đặc sản của các địa phương. Dưới đây là 10 món ăn Bắc - Trung - Nam được du khách nước ngoài yêu thích nhất do Timeout tổng hợp.

Phở mùa đông Hà Nội 833

... Nhớ phở bò, ngày xưa trời mà mưa thế này, ngồi xì xụp thì... chẹp chẹp. Nước phở thơm mùi đặc trưng của xương, của hoa hồi, quế, thảo quả, của gừng nướng, hành củ nướng cơ, chứ ko ngọt ngào như mùi knor bây giờ.

'Xôi nhà xác' 40 năm đông khách ở Sài Gòn 847

Quán xôi mặn ở quận 5 luôn đông khách đến mua dù theo nhiều người "xôi ở đây không có gì đặc biệt", lại nằm cạnh nhà tang lễ.

Ngồi lầu cao ăn cao lầu mới đúng điệu! 804

Là đặc sản của Quảng Nam, Huế và Đà Nẵng, nhưng cao lầu ngon nhất là khi thưởng thức tại phố cổ Hội An. Cao lầu Hội An ngon không chỉ bởi được chế biến cầu kỳ mà còn do cách thưởng thức đặc biệt của người phố Hội.

Hương rượu làng Vân 247

Nhiều năm nay, người dân làng Vân (xã Vân Hà, huyện Việt Yên, Bắc Giang) vẫn truyền nhau bí quyết nấu rượu cực ngon. Đến bây giờ, dẫu có những thay đổi trong công nghệ nhưng rượu làng Vân vẫn xứng đáng với danh hiệu “Vân hương mỹ tửu”, một trong những sản vật tiến vua của người Kinh Bắc xưa.

Măng giang nấu cá ngạnh nguồn 236

Ở nước ta, canh chua gần như là món không thể thiếu trong mâm cơm mùa hè khi tiết trời oi bức. Canh chua cá ngạnh là món đặc biệt trong mâm cơm của người Huế khi trời bắt đầu những cơn mưa dông mùa hè.

“Lai rai” gà vườn trộn gỏi chuối cây nơi miền Tây 192

Từ những “đặc sản” sẵn có của vùng quê, người bình dân miền Tây thường tạo ra những món ăn “cây nhà lá vườn”. Một trong nhiều món ngon dân dã được người quê tự hào giới thiệu với thực khách gần xa đó là thịt gà vườn trộn gỏi rau chuối cây.
123...Trang cuối