Tình yêu của cố đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain với đất nước Việt Nam nói chung và ẩm thực Việt Nam nói riêng – không còn là một điều xa lạ. Mới đây, một tour ẩm thực mới kéo dài hai tuần, đưa du khách tới những địa điểm mà Bourdain từng ghé qua tại Việt Nam – đã được một công ty lữ hành đưa vào hoạt động.

Có tên gọi “Sự tưởng nhớ tới Anthony Bourdain: Hương vị Việt Nam”, hành trình gồm 14 ngày và 13 đêm tại Việt Nam. Người tham gia sẽ khám phá 9 thành phố, nơi họ có thể “đi theo dấu chân [của Bourdain] và quan trọng hơn, là ngồi tại bàn ăn”, công ty trên cho biết.

Anthony Bourdain từng đến Việt Nam để ghi hình cho các chương trình ẩm thực nổi tiếng của mình: hai lần với No Reservations và hai lần với Parts Unknown. “Lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam chắc chắn đã thay đổi cuộc đời tôi”, ông tuyên bố trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí du lịch Conde Nast Traveler. “Có thể bởi vì tất cả mọi thứ đều quá mới mẻ và khác biệt với cuộc sống của tôi trước đó cũng như thế giới mà tôi lớn lên. Đồ ăn, nền văn hóa, phong cách, mùi hương: tất cả hòa quyện với nhau. Nó giống như một hành tinh khác vậy, một hành tinh tuyệt vời thu hút tôi và khiến tôi không thể rời xa”.