Toàn bộ các chuyên mục Nhìn ra thế giới Doanh nghiệp du lịch Tài liệu Ẩm thực Người Du lịch Visa, hộ chiếu Văn Hóa Thông tin cần biết Tiêu đề Tóm tắt Nội dung Chính xác cụm từ những món ăn làm hài lòng vị giác ở vùng đất tổ khi ăn, chất tơ và cả con tằm dẻo quánh, rồi tan ra giữa hai hàm răng, thấm vị tằm thơm mùi lá chanh trên đầu lưỡi, ngon đến kỳ lạ. ở vùng đất tổ có rất nhiều món ngon mà du khách khó lòng bỏ qua. Xem chi tiết ô hay! cái lá cũng ngon ai mà biết được, lá cây nhỏ bé, đơn giản cũng có thể kết hợp và ăn ngon lành đến thế! nếu còn không tin, hãy đến hải phòng và thử qua xem có đúng vậy không nào! Xem chi tiết điểm mặt món ăn không dành cho những người yếu bóng vía (dân việt) thịt chuột luộc ép lá chanh, tim rắn, hay cá mao ếch là những món ăn nhìn thì rất ghê và không dành cho người yếu bóng vía. Xem chi tiết run rẩy nếm thử món “lá ngón xào, rêu nấu canh” ở tây bắc - vùng cao tây bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. trong đó nhiều món ăn như: lá ngón xào tỏi, canh rêu, bọ xít rang lá chanh… với cách chế biến cầu kỳ, trở thành những đặc sản “hiếm có, khó tìm”. Xem chi tiết “bọ xít rang lá chanh” món ngon tây bắc thách thức tín đồ ẩm thực - theo đó bọ xít để chế biến món ăn phải là loại bọ non chưa mọc ra cánh cứng và sống trên cây vải, nhãn… vị giòn, nhai nghe rôm rốp của bọ xít hòa quyện với mùi thơm, cay nồng của lá chanh khiến món ăn này trở thành đặc sản, được nhiều người ưa chuộng. Xem chi tiết những món ăn độc đáo tây bắc dân trí - ở vùng cao tây bắc có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng được du khách tìm thưởng thức. tuy nhiên, có những đặc sản lào cai tuy ít đâu có được nhưng lại khiến thực khách lần đầu nhìn thấy phải phát khiếp. đó là món con tằm gai ăn lá sắn rang khô với lá chanh, món măng đắng chấm mẻ chua, món trứng kiến đen đồ xôi nếp... Xem chi tiết hương vị bánh trung thu đa dạng trong mâm cỗ đêm rằm bánh thập cẩm truyền thống có hương vị của lá chanh, mỡ phần, mứt bí..., bánh thập cẩm hiện đại lại có vị mới lạ của hạt điều, hạnh nhân, rong biển... Xem chi tiết xơi bọ xít ở bản puôi đĩa bọ xít đầy ắp được cánh nhà bếp mang ra, con thì vàng tươm, con đen trũi, nhỏ thì bằng đầu đũa, lớn cỡ móng tay. con nào cũng bóng lưỡng màu dầu mỡ và bắt mắt, trên có rắc những sợi lá chanh thái mỏng xanh mướt. Xem chi tiết chả cá lá chanh cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng. Xem chi tiết