Sự kiện đã thu hút hàng trăm người dân, người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Thành phố tham dự, cùng hòa mình vào không gian âm nhạc rộn ràng, thưởng thức nét văn hóa, ẩm thực đặc sắc Pháp - Việt.

Lễ hội ẩm thực Pháp nằm trong chuỗi hoạt động của Tháng Pháp tại Việt Nam, nhân kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Cộng hòa Pháp (1973 - 2018). Đây cũng là sự kiện ẩm thực Pháp lớn nhất tại Việt Nam và được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh từ 8 năm qua, nhằm quảng bá nét văn hóa, ẩm thực Pháp đến với đông đảo người dân thành phố.

Năm nay, Lễ hội Balade en France 2018 được đầu tư quy mô hơn về số lượng và chất lượng. Theo đó, lễ hội năm nay có gần 40 gian hàng đến từ các doanh nghiệp, nhà hàng uy tín của Pháp, Việt Nam. Các đơn vị giới thiệu đến khách tham quan những sản phẩm nhập khẩu từ Pháp như: Phô mai, thịt gà, rượu vang, bơ, thịt xông khói, bánh crepe, bánh mì rượi phô mai, socola…